สิงคโปร์: ในขณะที่ประเทศผู้ผลิตข้าวประสบปัญหาผลผลิตที่เปลี่ยนไปเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ สิงคโปร์จึงยึดมั่นในกลยุทธ์ความมั่นคงด้านอาหารของตนอย่างเข้มแข็ง ซึ่งรวมถึงการกระจายความหลากหลายและการกักตุนสินค้าตัวอย่างเช่น ประเทศไทยซึ่งเป็นผู้จัดหาข้าวรายใหญ่ให้กับสิงคโปร์ ได้ประสบปัญหาภัยแล้งรุนแรงและฝนตกมากเกินไป ซึ่งส่งผลกระทบต่อผลผลิตข้าว ในปี 2562 การส่งออกข้าวของไทยลดลงถึงร้อยละ 32 จาก 11.2 ล้านตัน (ตัน) ในปีที่แล้ว เป็น 7.6 ล้านตัน ตัวเลข
ดังกล่าวลดลงยิ่งกว่าเดิมในปี 2020 เมื่อมีเพียง 5.7 ตันเท่านั้นที่ส่งไปต่างประเทศ
ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าสถานการณ์ดีขึ้นเล็กน้อยในช่วงปลายปีที่แล้ว โดยส่งออกข้าวได้ประมาณ 6.1 ตัน ปริมาณน้ำฝนที่อุดมสมบูรณ์ ผลผลิตพืชผลที่สูงขึ้น และการอ่อนค่าของเงินบาทช่วยหนุนภาคการส่งออกในไตรมาสที่สี่ของปี 2564
เพื่อตอบสนองต่อข้อซักถามของ CNA กระทรวงการค้าและอุตสาหกรรมของสิงคโปร์ตั้งข้อสังเกตว่า แม้ว่าประเทศไทยจะเป็นแหล่งอาหารสำคัญ เช่น ข้าว แต่สิงคโปร์ก็นำเข้าข้าวจากประเทศอื่นๆ เช่น เวียดนามและอินเดีย
“รัฐบาลจะยังคงใช้กลยุทธ์หลายด้านที่เกี่ยวข้องกับการกระจายการนำเข้า การผลิตในท้องถิ่น และการกักตุน เพื่อลดผลกระทบจากการหยุดชะงักที่ไม่คาดคิดต่อการจัดหาอาหารของเรา”
“สิ่งนี้ช่วยลดความเปราะบางของเราจากความผันผวนของราคา
และเพื่อให้แน่ใจว่าราคาอาหารยังคงแข่งขันได้”
สำหรับซูเปอร์มาร์เก็ต Sheng Siong อุปทานข้าวจากประเทศไทย “ทรงตัวเป็นส่วนใหญ่”
แต่มีการ “ปรับราคา” ข้าวไทยตั้งแต่ปลายปี 2564 เนื่องจากสภาพอากาศ เช่น น้ำท่วม ซึ่งส่งผลกระทบต่อผลผลิต ต้นทุนการขนส่งและพลังงานที่เพิ่มขึ้นส่งผลกระทบต่อต้นทุนด้วยเช่นกัน
เพื่อให้แน่ใจว่ามีอุปทานข้าวที่ปลอดภัยท่ามกลางผลผลิตที่เปลี่ยนแปลง Sheng Siong กล่าวว่ากลยุทธ์ของบริษัทคือ “เพิ่มระดับสินค้าคงคลังและสั่งซื้อล่วงหน้าทุกครั้งที่เป็นไปได้เพื่อลดความผันผวนของราคา”
นอกจากนี้ยังเพิ่มแหล่งนำเข้าที่หลากหลาย “โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวเวียดนามที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในฐานะแหล่งทางเลือกที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวาง” นอกจากนี้ยังนำเข้าข้าวจากไต้หวัน อินเดีย และออสเตรเลีย
ที่เกี่ยวข้อง:
ข้าวน้อยลงในราคาเท่าเดิม: ภาวะเงินเฟ้อกัดแผงขายอาหารในเอเชีย
อ่านข่าวใหญ่: ภาวะช็อกของห่วงโซ่อุปทานทั่วโลกทำให้เกษตรกรทิ้งอาหาร ขณะที่ผู้บริโภคกังวลเรื่องการขาดแคลนและการขึ้นราคา
ชาวสิงคโปร์เปลี่ยนชะตากรรมของชาวนาข้าวในเมียนมาร์ได้อย่างไร
สำหรับแฟร์ไพรซ์ โฆษกกล่าวว่า อุปทานและราคาข้าวไทยยังคงทรงตัวในปีที่ผ่านมา
โฆษณา
นอกจากนี้ยังใช้กลยุทธ์ที่เกี่ยวข้องกับ “การซื้อล่วงหน้า” และการกักตุน เช่น การรักษาสต็อกข้าวที่มีมูลค่ามากกว่าสามเดือน
การจัดหาที่หลากหลายก็เป็นกุญแจสำคัญเช่นกัน โดยข้าวมาจากหลายประเทศ เช่น ออสเตรเลีย เวียดนาม อินเดีย ปากีสถาน ญี่ปุ่น และกัมพูชา
DFI Retail Group ซึ่งบริหารซูเปอร์มาร์เก็ต Giant และ Cold Storage กล่าวว่า ขนาดของบริษัทและ “ฐานพันธมิตรที่หลากหลายทั่วโลก” ทำให้บริษัทสามารถรักษาอุปทานที่ดีของข้าวได้
สำหรับ Hanwell Holdings ซึ่งจัดจำหน่ายข้าว Royal Umbrella จากประเทศไทย อุปทานข้าว “ทรงตัว” แต่ค่าขนส่งเพิ่มขึ้นและ “ยังมีแนวโน้มสูงขึ้น”
“เรายังคงทำงานอย่างใกล้ชิดกับพันธมิตรของเราเพื่อจัดการต้นทุนโดยรวม” กล่าว
credit: bussysam.com
oecommunity.net
coachfactoryoutleuit.net
rioplusyou.org
embassyofliberiagh.org
tokyoovertones.net
germantownpulsehub.net
horizoninfosys.org
toffeeweb.org
politicsandhypocrisy.com
